地球のしごと大学

2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】#17 循環型社会のOS「ゼロウェイスト」

地球のしごと大学教養学部最後のレポートになります。徳島県上勝町の「ゼロウェイスト」の講義です。地域の廃棄物リサイクル率 81.1％！全国に先駆けてゼロウェイストに取り組んでいる自治体ということで、以前からお名前はよく聞いていて、どうしてもどうしても行きたかった場所。 2022年6月に地球のしごと大学の受講を決めたのも、この上勝町でのフィールドワークが決定打でした！今回の先生は、合同会社パンゲア CEOの野々山先生。なんと！米国に留学して宇宙飛行士をめざしていたこともある方です。2022年1 ...

たべものよくしる！セミナー、イベントレポート地球のしごと大学

2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】 #14 魚食の再考

こちらの講座は、『魚をさばくワークショップ』と『魚食についての講義』がセットになったとってもお得な講座でした！今回教えていただける先生は、アクアカルチャーの萩野先生、山崎先生、阿高先生の3人です。魚食のセミナーや魚食イベントを通して「日本で獲れる魚を、おいしくいただく」活動をしてらっしゃいます。 2022年12月頭の週末に、小学生の息子を含む家族3名で参加させていただきました。ワークショップーニシンをさばくとにもかくにも実践から！ということで、調理室でエプロンをつけ、まな板と包丁を準備。あの ...

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2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】#13 自然栽培と固定種・在来種　～命を繋ぐ根源的活動とは～

今回は、2022年11月下旬に岡本よりたか先生に講義いただきました、『自然農法と固定種・在来種』のご講義からサマリーをお届けします。岡本よりたか先生は、自然農法の第一人者。自然と寄り添う循環型の農法を広める活動や、シーズバンクによる固定種、在来種の保護活動もされています。まったくもって農業と無縁に暮らしてきたため、種が私たちの生きるすべを握っているのね、と初めての気づきがあり、なんとなくわかっているようで、わかっていなかった遺伝子組換種、ゲノム編集についても、仕組みやリスクをきちんと理解 ...

よくしる！セミナー、イベントレポート地球のしごと大学

2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】#09 岩手県北三陸の地域循環共生圏構想

トガッてる岩手、第2弾は地球のしごと大学の生みの親、高浜大介先生の講義から。本拠地を置く岩手県北三陸の普代村で、 #09 岩手県北三陸の地域循環共生圏構想～地域に開かれた教育と電子地域通貨による持続可能な地域づくり～についてお話いただきました。地域活性化の取組み高浜大介先生は、奥様の生まれ故郷、岩手県普代村に2018年から家族で移住。株式会社アースカラーを立ち上げ「わくわくする農山漁村を創る」を目指していろんな地域活性化の活動をされています。『地球のしごと大学』教養学部環境 ...

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2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】#10 山地酪農～24時間365日放牧、自然の摂理とともに行う酪農～

6月からお世話になっている地球のしごと大学教養学部今までは、現地でのフィールドワーク行けてなかったのですが、本丸の岩手フィールドワークでようやく！リアル参加することができました。岩手だけでも4講座あるのですが、まずは ”乳牛”の認識を新たにしました、山地酪農の回からご報告させていただきます。山地酪農（やまちらくのう）って何？今回お邪魔しましたのは、岩手県田野畑村山地酪農（志ろがねの牧）さん。1974年から岩手に移住し、山地酪農一筋で道を切り開いてきた、創業者の吉塚公雄先生に教えていただき ...

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2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】#07 求められる「ゼロ次産業」～海が森を育て、森が海を育む。海底湧水の仕組みと藻場再生～

今回の先生は、新井章吾先生。海藻のスペシャリストとして長年、海の海底湧水の仕組みや藻場再生の研究をされてきました。海の中でいま何が起きているのか？山や森、河、地下水も含めた大循環の中で、豊かな海の環境を取り戻す方法とは？お伺いした内容を超サマリーでお届けします。海底湧水って、何？海底から、水が湧き出ているってご存じでしたか？（わたしは全く知らなかった。。。）（ ↑ 新井先生のYouTubeチャンネルより）大抵この湧水は ”海水”らしいのですが、新井先生によると、海底湧水はこうやって沸いているらしい ...

セミナー、イベントレポート地球のしごと大学

2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】土中環境の再生が地球を救う

環境を再生する匠今回講義いただいたのは、一般社団法人環境土木研究所代表、NPO法人地球守代表理事でいらっしゃる、高田宏臣（たかだひろおみ）先生です。高田さんは、日本の各地域で古来から行われてきた、環境土木の技を生かして、土壌や山、川を再生していくスペシャリストです。お題が自然環境、工事なので、なかなかZoomで講義するには難しいテーマだと思うのですが、事前に受講生から寄せられた質問にも答えるべく、150ページ近く！の写真や講義資料を準備いただき、１つ１つ工法のやりかたや「なぜそうなのか」という ...

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2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】関係人口を哲学する

2022.8.18 (2022.09.12 アップデート）皆さん、夏休みいかがでしたかー？私も実家に帰ってきまして、今回の ”地球のしごと大学＃０２関係人口を哲学する” の授業は、8月10日の講義を録画でキャッチアップした内容になります。高橋博之さんからの熱い想い今回の講師は、東北食べる通信など生産者と消費者をつなぐ活動をずっとしてらっしゃる高橋さんです。 90分の講義の間、資料は（たぶん、原稿も）一切なし。ご自身の経験からにじみ出る熱い想いが本当に印象的な講義でした。昔々、大学の教壇では、う ...

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2023/3/6

【地球のしごと大学レポート】流域経済圏と水資源〜命の源流のマネジメント〜

2022.07.22 (2022.09.09アップデート）みなさまこんにちはー、まついえこです。前から開校を心待ちにしておりました、”地球のしごと大学” 地球のしごと教養学部22-23がはじまりました！山、河、海の環境、子育て、農業、漁業、地方創成、循環型社会など、今ホットな話題について第一人者の先生による講義がきける実際に取り組みの現場に行くフィールドワークで、深く理解するが特徴の講座で、2022年7月～2023年2月までのプログラムです。山地酪農とか、あの有名なゼロウェイストジ ...